tagliere

Farfalle con Salsa Ortolana Biagi e mozzarella

PREPARAZIONE

Cuocete le farfalle in abbondante acqua salata bollente, scolatele al dente e coservate un po' dell'acqua di cottura. Fate saltare le farfalle in padella a fuoco vivace con un filo d'olio extra vergine di oliva, un poco di acqua di cottura e la Salsa Ortolana Biagi.
Aggiungete la mozzarella tagliata a dadini e del formaggio grattugiato solo pochi istanti prima di servire.

Difficoltà: minima
Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti


 

ingredienti

• 380 g di farfalle

• Salsa Ortolana Biagi

• mozzarella

• formaggio grattugiato

• olio extra vergine di oliva